La société SETEXAM, spécialisée dans la production et la transformation des algues pour la fabrication d’agar-agar, a inauguré récemment de nouvelles lignes de production au sein de son unité industrielle à Kénitra.
Cet investissement de 60 millions de dirhams, vise à élargir les capacités de production de l’entreprise et à proposer des solutions innovantes pour réduire l’utilisation de pesticides chimiques. L’unité de Kénitra est la seule au Maroc spécialisée dans l’extraction de l’agar-agar, un produit utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Une position mondiale de premier plan
Le Maroc occupe la troisième place mondiale en termes de valeur de production d’agar-agar, derrière la Chine et l’Espagne. Selon Mme Driouch, les technologies développées permettent également d’utiliser ces produits comme engrais naturels, réduisant ainsi le recours aux pesticides chimiques.
Rachid Labbar, directeur de SETEXAM, a indiqué que l’agar-agar est également utilisé dans la biologie microscopique pour la fabrication d’antibiotiques. Le produit, reconnu pour sa haute qualité, est exporté vers des marchés internationaux, notamment le Japon, les États-Unis, le Royaume-Uni et la France.
Impact économique et social
Ces nouvelles lignes de production renforceront le tissu industriel local dans les domaines de la pêche maritime et de l’aquaculture. Elles généreront environ 300 emplois directs et soutiendront plus de 10 000 travailleurs impliqués dans la collecte des algues.
Rachid Mahmoudi
